冷库进行制冷的就是制冷设备，目前应用最广的是蒸气压缩制冷，主要设备有压缩机(见流体输送机械)、冷凝器、蒸发器和节流阀。蒸发器结霜会影响制冷设备的正常工作，因此，就要学会进行蒸发器除霜的方法，下面制冷网给大家分析蒸发器除霜的捷径。

　　蒸发器除霜的作用

　　冷库工程中的蒸发器要注意保养，如果蒸发器结霜则会影响冷库冷藏的正常使用，那么如何及时除霜呢?下面介绍几种常见的冷库除霜方法。

　　进行蒸发器除霜的原因

　　蒸发器结霜会导致热阻增加、传热系数下降。对冷风机而言，空气流通截面积减小，使流通阻力加大，功耗上升，所以应及时除霜因此就要进行蒸发器除霜。

　　蒸发器除霜的方法

　　1、电热融霜：利用电热元件发热对冷库来进行融霜。系统简单，操作方便，易于实现自动化，但耗电多。

　　2、人工扫霜：简单易行，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不彻底，有局限性，非必要一般是不会选择人工扫霜的。

　　3、热气融霜：利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强，在能量利用方面也比较合理。

　　4、水冲霜：将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使霜层融化，然后一并由排水管道排出，该方案效率较高，操作程序简单，库温波动小。从能量角度分析，每平方米蒸发面积耗冷量可达250-400kj。水冲霜还容易使库内起雾，造成冷间顶棚滴水，使使用寿命降低等缺点。

　　综上所述，每种方法各有利弊，要按照实际工况来选择一种或多种方法配合使用，如冷库搁架排管、墙、顶光滑排管，可以采用人工结合热气法，平时人工扫霜，定期进行热气融霜，以彻底清楚人工扫霜不易除净的霜并排出管道内的积油。冷风机用水冲和热气法。对于结霜较多需频繁进行除霜的可采用热气结合水除霜。