徐福记食品有限公司由于冷库不够而造成员工食物中毒，严重影响了员工的身体健康，通过此件事情，大家要认识到冷库的重要性，需要冷库的时候，一定要积极的进行冷库的建造。

　　据徐福记新闻发言人称,截至12日上午10时,该公司共有160人出现身体不适,103人就诊,初步确诊为食物中毒。目前,仍有45人在东城人民医院留院诊治。东莞徐福记出事的食堂已被查封。记者12日在该食堂发现,有员工将生猪肉放在熟食柜里存储,甚至有4只蟑螂在生熟食储物柜门缝里爬。

　　徐福记一定要认识到冷库的重要性，积极的进行冷库的建造，减少食物中毒的发生的可能性。

　　制冷网详细的给大家讲解一下冷库建造的一些注意事项

　　冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。

　　冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。

　　小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外，还应保持绝热层及隔气层的连续性，使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形，宜采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响，可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。