[制冷网]随着商业业态的进步，水产冷冻品在超级市场的销售份额急剧上升，低温物流推动水产冷库更加注重冷库运行的快捷和高效，从而促进了机械化程度的提升。在叉车和托板作为货品装卸基本模式的基础上，还使用小型提升机械以提高货品传输效率。机械化程度的提高同时也降低了冷库的运行成本。

　　近十年来3C和3P原则得到了比较好的执行，在冷库工艺设计和建设中明显地体现出这方面的技术进步，显著地提高了水产冻品的品质。特别是冷冻水产品的包装化已经基本实现，改变了过去水产冻品没有包装的落后状态，有效地减缓了冻品在贮藏期内的干耗。脂肪氧化和变色等所导致的质量下降，避免了以前无包装的大块冻结品在销售环节零售解冻过程中的不洁污染以及解冻待售期间发生的鲜度下降。

　　水产冷库信息管理系统：计算机管理技术已经在水产冷库应用，主要包括两个方面：冷库库温信息管理，一批新建的水产冷库,配置了库温自动检测、记录和控制装置;冷库贮存冻品信息管理，水产冻品虽然已经基本实现包装化，但由于使用条形码包装的比例还不高，这就使得冻品库存信息的采集、交换和管理还不能实现全程计算机系统管理。目前，一些水产批发商租用的冷库和水产品加工厂自用冷库的冻品信息管理系统，前端采用人工输入冻品信息，然后由计算机处理库存管理、配送管理、数据统计和追踪查询等信息管理工作。

　　冷库制冷系统自动化程度明显提高：水产冷库从商业运行的效益概念角度出发，加强了冷库制冷系统的自动化配置，以保障制冷系统的安全运行;改善操作条件，减少操作人员;以及系统能够在高效节能的工况下运行。目前，在液位控制、氨泵压差控制以及防止吸排气压力过高，过低等方面都配置了安全控制，水产冷库的压缩机工人大为减少。但是要实现整个冷库制冷系统的自动控制，节能控制和和无人值班的高度自动化还将依托于国情的变化和区域经济发达程度的进步而有待时日。

　　近年来，水产冷库行业已经完全市场化，与商业冷库的业务界限已日渐淡化，各系统的冷库都可以在市场上承接业务，这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是，冷库的区域位置就显然成为市场竞争要素。水产冷库的良好区域位置,应该地处城市交通干道，高速公路，交通枢纽附近。在当地大型水产批发市场，水产品加工园区或物流园区的周围，并符合两个物流原则：最小距离原则，即离所服务的货主距离最小;最大辐射原则，即对新的货主会有较强的业务吸引力。一些新建的水产冷库由于地处较为良好的区域位置，在市场竞争中均已显现出它的优势。